पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि मुट्ठी भर भीगे हुए काले करंट खाने से आपके बालों, हड्डियों और त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिल सकती है।

काली किशमिश

इसे काले अंगूरों को सुखाकर बनाया जाता है। इसके स्वाद के कारण इसे केक, कीर और पारफेट जैसे विभिन्न मिठाइयों में प्रयोग किया जाता है। यह फल प्राकृतिक रूप से औषधीय गुणों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसलिए रोजाना सुबह एक मुट्ठी भीगी हुई काली किशमिश का सेवन करने से आपको काफी लाभ मिलेगा।

ठीक खरीदें हम जानते हैं कि यह काला सूखा अंगूर हमारे बालों को त्वचा के स्वास्थ्य में कैसे सुधार सकता है।

में पोषण स्तर:

काली किशमिश पोषक तत्वों से भरपूर होती है।

  • वसा – 0.1 ग्राम
  • संतृप्त वसा – 0 ग्राम
  • सोडियम – 2.4 मिलीग्राम। ி
  • कार्बोहाइड्रेट – 16 ग्राम
  • फाइबर – 0.7 ग्राम
  • चीनी – 12 ग्राम
  • प्रोटीन – 0.6 ग्राम

इस फल को पानी में भिगोकर और खाकर हम उपरोक्त पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं। सिर्फ खाने के बजाय पानी में भिगोकर खाने से इसके फायदे दुगने हो जाते हैं। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि इससे आपको दोगुना फायदा मिल सकता है।

ऑस्टियोपोरोसिस में मदद करता है:

काले सूखे अंगूर खाने से हम अपनी हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि काले सूखे अंगूर कैल्शियम, पोटेशियम और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसमें मौजूद कैल्शियम हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। तो ऑस्टियोपोरोसिस यानी कमजोर हड्डियों की समस्या वाले लोग आकर इस फल को खा सकते हैं।

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सफेद बालों के झड़ने की समस्या का इलाज करता है:

सर्दियां आते ही हमारे बाल सूख जाते हैं और बालों के झड़ने की समस्या शुरू हो जाती है। तो इस दौरान आयरन और विटामिन सी युक्त काले सूखे अंगूर को खाने से आपके बालों की समस्याओं को दूर करने में मदद मिल सकती है। यह खनिजों को तेजी से अवशोषित करने में मदद करता है और बालों को आवश्यक पोषक तत्व देता है। इसमें मौजूद आयरन बालों के रोम में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है और बालों के विकास को उत्तेजित करता है। जिन लोगों को बाल झड़ने की समस्या है, वे इससे छुटकारा पाने के लिए इस फल को हाथ में ले सकते हैं।

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रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए:

उच्च रक्तचाप हमारे शरीर में विभिन्न समस्याओं का एक प्रमुख कारण है। इसलिए अगर आप रोज सुबह इस काले सूखे अंगूर का सेवन करते हैं तो इसमें मौजूद पोटेशियम सोडियम के स्तर को कम करने में मदद करता है जो उच्च रक्तचाप का कारण बनता है और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है। इस प्रकार हम उच्च रक्तचाप के कारण होने वाली अन्य समस्याओं से बच सकते हैं।

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कब्ज में रुझान:

बहुत से लोगों को सुबह उठते ही शौच की एक बड़ी समस्या हो जाती है। इसे ठीक करने के लिए आप फाइबर युक्त इस फल का सेवन कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि फाइबर आपके मल को ढीला करने और आंतों से इसे साफ करने में मदद करता है। यह फल पेट की समस्याओं, पेट फूलने और पेट फूलने के लिए भी अच्छा है।

एनीमिया का इलाज करता है:

काली किशमिश हमारे होमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें बहुत सारा आयरन होता है। इसलिए रोजाना मुट्ठी भर काले करंट खाने से आपकी एनीमिया की समस्या दूर हो सकती है।

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अन्य उपयोग:

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इसमें फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।

शरीर के लिए आवश्यक ऊर्जा को बढ़ाने और नाराज़गी दूर करने में मदद करता है।

इस फल में घुलनशील फाइबर शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालता है। इसमें मौजूद एंजाइम खराब कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित और उत्सर्जित करते हैं।

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